Cafeteras

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Una buena taza de café, fría o caliente, alivia todo y poder disponer de equipos que faciliten de forma sencilla y rápida su elaboración lo convierte en un deleite, de ahí el desarrollo de las cafeteras, las cuales son un equipo con el que se optimizó el proceso de preparación del café. Esto, debido a que se fusionó todo el proceso en un solo aparato, logrando que el usuario solo se encargue de poner el café en el filtro, el agua, le de a un botón y listo. 

Ya que su función principal es la de calentar el agua en el depósito de la cafetera, para luego bombearla a punto de ebullición al compartimiento donde se pone el café molido. Una vez que el agua caliente llega al compartimiento del café, se realiza un proceso de filtrado y cae la bebida caliente a un recipiente.

Tipos de Cafeteras 

Existen en el mercado muchos tipos de cafeteras, pero debes elegir la que mejor se adapte a tus necesidades, a tu estilo de vida y al tipo de café que te guste tomar. Y lo mejor de todo es que hoy en día, para tener una buena cafetera no se requiere de una inversión demasiado alta. Por lo que se puede elegir entre diversos tipos que están disponibles. 

Entre las cafeteras más famosas, además de la cafetera italiana, tenemos: 

Cafetera express

El funcionamiento de la cafetera express es básicamente hacer pasar el agua caliente, aproximadamente a 90 °C por café molido. Esta está compuesta por: un portafiltro, filtro, boquilla para espumar la leche y una bomba de presión. 

Cafetera capsulas 

Las cafeteras capsulas utilizan cápsulas pre-envasadas de café sellado. Las cápsulas se perforan cuando se insertan en la máquina y pasa el agua caliente a través de ellas bajo ciertos bares de presión, produciendo así una taza el café. Dentro de los modelos de este tipo de cafeteras están: 

Cafetera nespresso: 

La cafetera nespresso  utiliza un sistema de extracción de alta presión (19 bares) y así liberan el café contenido en cada cápsula. 

Cafetera tassimo: 

La cafetera tassimo tiene un diseño innovador en cuanto a la dosificación del café debido a que es la propia cápsula la que decide automáticamente la cantidad óptima del mismo para preparar la bebida. 

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